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不知道怎么選生板栗？我來告訴你。

作者：admin01 來源：本站 時間：2023-01-27 10:09:19 瀏覽量：497

如果對街頭糖炒板栗不放心，不妨買生的板栗回家自己煮。以下是挑選生板栗的幾個小建議：

  • 1.看顏色：那些顏色太深、表面光亮亮的可能是陳年的板栗，而顏色淺一點，表面像覆蓋了一層薄粉不太光澤的才是新的板栗。

  • 2.看絨毛：陳年板栗尾部的絨毛一般比較少，而新的板栗一般絨毛較多，因此要盡量選擇尾部絨毛多的。

  • 3.看個頭：挑選板栗時不要一味相信個頭大，因為有些個頭大的板栗反而水分多，甜味低。

  • 4.看形狀：由于板栗在樹上是好幾個在一起被外殼包住，靠近外殼的板栗會有一面是圓的，而夾在中間的兩面都平，受日照原因，靠近外殼的會更甜一些，因此，選擇一面圓一面平的板栗的會比兩面都平的板栗更甜。

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