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憑什么被稱為"長生果"？帶你了解花生的營養(yǎng)與功效

作者：18939103955 來源：本站 時間：2021-02-25 08:09:12 瀏覽量：491

花生是一種美味且營養(yǎng)豐富的食物，素有“長生果”的美譽。然而，很多人在被花生的香醇口感吸引時，卻沒有真正“吃明白”，既對其營養(yǎng)價值一知半解，也不了解其具體功效。今天，人民網(wǎng)科普中國就為大家介紹一下花生的營養(yǎng)和功效，一起來看看吧。
首先，花生的營養(yǎng)價值較高?，F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，花生質(zhì)潤多油脂，其脂肪含量非常高，可達45%~50%，其中不飽和脂肪酸占80%左右；花生的蛋白質(zhì)含量也很豐富，高達25%~30%；花生還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等。

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其次，花生的功效也很多?；ㄉ诿耖g被稱為“長生果”，也被譽為“素中之葷”。中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳，主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。

另外，花生是“高飽腹感”食物，若在早餐時吃花生或花生醬，能減少這一天的進食量，進而有助于減肥；吃花生也可以穩(wěn)定血糖，有利于心臟健康等。
雖然吃花生好處很多，但食用花生也有禁忌：
1.花生含有大量蛋白質(zhì)，而消化過多蛋白質(zhì)會增加腸道負擔，所以消化不良者要少吃花生。
2.生花生進入腸胃后有滑腸的作用，多吃易導致腹瀉，因此，一些胃酸患者用吃生花生的方法來緩解胃部不適時，不宜過多食用，應以“小半把”的量為宜。
3.高蛋白和高脂肪的食物會刺激膽囊，促使膽汁大量分泌，所以肝膽疾病患者在吃花生時，最好選擇蒸煮的方式，避免油炸、油炒，且應少量多次食用。
4.花生含有大量脂肪，吃多易促進皮膚毛囊分泌更多油脂，所以油性肌膚者不宜吃太多花生。

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許昌智工機械制造有限公司成立于1995年（原名襄城縣匯保安全用具廠），公司在20多年來的創(chuàng)新發(fā)展中，博眾家之長，揚自家之精，二十年砥礪前行，二十載鳳凰涅槃。在創(chuàng)新發(fā)展中沉淀形成了以德國機械設計理念為坐標、以日本電子制造風格為榜樣、以用戶為導師，抓質(zhì)量為課題的企業(yè)文化與創(chuàng)業(yè)精神。

許昌智工機械制造有限公司是中國發(fā)明家協(xié)會和河南省堅果炒貨協(xié)會的會員企業(yè)，是一家擁有獨立研發(fā)能力的高新技術(shù)民營企業(yè)。公司先后研發(fā)生產(chǎn)的炒貨機、瓜子炒制機、湯圓元宵機械等機械產(chǎn)品，特別是2007年研發(fā)的DCCZ系列低損耗、零碳排放電磁炒貨機，被國家環(huán)保部門選入為環(huán)保型設備。
該產(chǎn)品的成功研發(fā)并推市場，使炒制品行業(yè)告別了煙熏火燎的污染時代，并快步邁入電子炒制環(huán)保新時代。目前，該產(chǎn)品遍布全球多地，并得到用戶一致認可。
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