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電磁炒貨機(jī)炒栗子怎么才能避免爆炸?

作者:葛高陽 15617271127 來源:本站 時(shí)間:2019-06-06 11:15:40 瀏覽量:491

很多炒板栗行業(yè)的新手會(huì)有各種各樣的問題,比如炒板栗時(shí)炒貨機(jī)的轉(zhuǎn)速要調(diào)多少,火候應(yīng)該怎么控制,或者是炒閉口板栗的時(shí)候怎么避免板栗的炸裂。

糖炒板栗.png


炒板栗行業(yè)的老司機(jī)們都知道,板栗在炒制過程中,如果滾動(dòng)速度過快或者溫度加熱的過快,板栗就會(huì)發(fā)生爆炸的情況,那炒板栗的時(shí)候

怎么避免板栗爆炸呢?

1.較簡單的辦法就是炒開口板栗,板栗會(huì)爆炸,是因?yàn)榘謇醣旧碛兴?,?nèi)部水分因?yàn)楦邷嘏蛎洖樗魵猓瑫?huì)對板栗殼形成一個(gè)對外的壓力,

當(dāng)壓力過大板栗殼兜不住的時(shí)候,板栗就會(huì)爆炸,所以避免板栗爆炸的辦法就是給板栗開個(gè)口,這種方法更有效直接;

2.當(dāng)必須要炒閉口板栗的時(shí)候,那就要好好控制炒板栗的火候,火候太小可能會(huì)出現(xiàn)加熱不均勻的情況,火力太大板栗會(huì)頂不住壓力自我毀滅

,所以要控制好炒制的火力大??;

3.控制好電磁炒鍋的轉(zhuǎn)速,炒板栗的時(shí)候,板栗和板栗之間會(huì)出現(xiàn)碰撞等情況,當(dāng)滾筒鍋體的轉(zhuǎn)速過快的時(shí)候,板栗和板栗之間

的碰撞摩擦就會(huì)加倍,這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)板栗爆炸這種情況。為了避免這種情況,炒板栗的時(shí)候,電磁炒貨機(jī)的轉(zhuǎn)速,一定要適當(dāng);

4.當(dāng)溫度過高的時(shí)候,板栗內(nèi)部的水分會(huì)加快蒸發(fā)并膨脹,這時(shí)候板栗就會(huì)發(fā)生爆炸,所以炒板栗的溫度一定要控制好。

電磁炒板栗機(jī).jpg

電磁炒貨機(jī)

為了炒板栗時(shí)避免爆炸較好的辦法就是:給板栗開口、調(diào)整好機(jī)器的轉(zhuǎn)速(旋鈕調(diào)節(jié)非常方便)、控制好炒板栗的溫度和火候,當(dāng)然還有一個(gè)很重

要的就是機(jī)器。炒貨機(jī)可選新上市的豪華電磁炒貨機(jī),此機(jī)經(jīng)過專研人員的改進(jìn),反復(fù)實(shí)驗(yàn)操作后隆重上市,深得創(chuàng)業(yè)人士的喜愛。新手、老司機(jī)

都可輕易上手操作。該機(jī)配德國進(jìn)口高端電器元器件,整機(jī)外觀豪華高檔,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),加熱迅速均勻,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),根據(jù)高端客戶的加工

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